Чи можна варити варення з імпортної полуниці?

вже з кінця квітня в магазинах і на ринках можна побачити лотки з полуницею. Виглядає така полуниця шикарно — велика, з яскравою шкіркою, листя свіжі, дуже ароматна. До того ж, в останні роки така полуниця стала доступна — так і хочеться взяти пару кілограм для початку полуничної заготовки на зиму, і балуватися до наступної зими. Але почекайте: спочатку слід полуницю перевірити на смак. У більшості випадків, вона вирощується в теплицях під впливом різних добрив. Тому слід перевірити полуницю — взяти на пробу ягоду і переконатися, що вона має яскравий солодкий смак і ягідну консистенцію. « пластикову » полуницю, а тим більше з нітратним запахом, краще обійти стороною і дочекатися сезону дачної полуниці, коли вона виросте в Краснодарському краї. Чекати недовго — вже після травневих свят прилавки тут і там рясніють яскравим полуничним кольором всіх відтінків.