час читання —1 хв
Коли немає свіжовиловленої риби, але хочеться приготувати юшку, знадобляться звичайні рибні консерви. Такий суп займе гідне місце в домашньому раціоні. На приготування потрібно всього 30-40 хвилин.
найчастіше юшка з консервів робиться на основі сайри або горбуші з додаванням рису. Але крупу можна використовувати і іншу, орієнтуючись на особисті переваги. Добре поєднуються з рибою пшоно, булгур, перловка, манка.
спочатку вариться традиційний овочевий суп. За 10 хвилин до вимкнення вогню додається вміст консерви, спеції, дрібно нарізана зелень. Все це настоюється протягом 10-15 хвилин і може подаватися до столу.
