не встигнеш озирнутися, а Великдень-2020 тут як тут! І що може бути традиційніше в це світле свято, ніж фарбовані яйця ?
при використанні чаю каркаде яйця можуть забарвитися в ніжно-бузковий, сіро-синій або в яскравий синій колір. Залежить це від деяких факторів. На колір впливає концентрація, час фарбування, бренд чаю і т.д. для фарбування чаєм каркаде потрібно використовуватися тільки білі яйця.
відповідність така: на півлітра води 1-2 ст.ложок каркаде. Для глибокого синього кольору потрібно взяти 100 г чаю на 1 л води.
Перед фарбуванням необхідно заварити чай і дати йому настоятися приблизно 5 хвилин. Після яйця тримати в настої 2-3 хвилини. Якщо колір не влаштовує, можна повторювати процедуру, але часто це робити не рекомендується, тому що є ймовірність отримати сірий колір.
каркаде дає сині відтінки, щоб отримати червонуватий, необхідно в настій додати кілька крапель лимонного соку або лимонної кислоти.
