час читання —3 хв.
на Великдень-2019, яка припадає на 28 квітня, традиційно фарбують яйця — роблять це в четвер перед Великоднем, тобто починаючи з 25 квітня. способів пофарбувати яйця дуже багато, для різноманітності можна зробити яйця і з куркумою. Такі яйця набувають жовтий, ближче до бурштинового, колір. Краще взяти білі курячі яйця. Як мінімум за годину до фарбування яйця треба дістати з холодильника, щоб до моменту варіння в фарбувальному розчині вони стали кімнатної температури. Потім добре їх помити (м'якою губкою, наприклад) і знежирити поверхню спиртом — так фарба ляже охочіше і рівніше.
процес фарбування:
- підготувати все потрібне: яйця, 1 літр води, 3 ч.ложки куркуми (5 — 6 ч. ложок — для більш насиченого відтінку), за бажанням — 1 ч. ложка оцту і 0,5 ст. ложки солі.
- приготувати відвар з барвника: куркуму розчинити у воді, закип'ятити, додати сіль, дати настоятися годину, влити оцет.
- яйця помістити в розчин і відварити близько 15 хвилин. Дістати і сполоснути холодною водою.
- якщо потрібен більш насичений відтінок — потримати ще в розчині.
- готові крашанки для блиску змастити олією, прикрасити.
