Якщо ви всерйоз задумалися про заготівлі полуниці на зиму, швидше за все, ви розумієте, що далеко не кожна полуниця буде хороша в заготовках. Дуже багато залежить від сорту полуниці. Загальновизнаних« лідерів »за смаковими якостями трохи, по суті це« Королева Єлизавета 2 »,« спокуса »і« Альбіон ». Тільки враховуйте, що чим більше плодоносить полуниця, тим менш цукрової вона буде. Також на цукровість впливає ранньостиглість — ранні сорти, як би не звеличували їх якості садівники, навряд чи будуть такими ж солодкими, як літні. Втім, якщо ви не любитель нудотності, то вам така полуниця цілком припаде до смаку. Ну а в іншому, звичайно ж, полуницю потрібно пробувати на смак, аромат, щільність квітколожа і м'ясистість, якщо вона вибирається на ринку і закуповується у великій кількості. Якщо ж ви плануєте заготівлю власних ягід, то експериментуйте і висаджуйте грядки декількох сортів полуниці.
найсмачніші сорти полуниці
час читання —5 хв.
