⏰ як швидко остудити картоплю

час читання —3 хв.

щоб швидко охолодити варена картопля в мундирі , досить бути уважним або знати елементарні правила фізики. Якщо потрібно швидко охолодити варену картоплю, можна скористатися такими прийомами:

найпростіший спосіб – поставити картоплю в мундирі під потік повітря (лопаті вентилятора або близько стулок розкритого вікна).

можна поставити тарілку в холодильник/морозилку, так їжа охолоне швидко, але холодильник може бути зіпсований, краще зайвий раз не зловживати цим способом.

очистити від шкірки, залишити остигати, а можна навіть порізати, якщо на салат. У такому вигляді вона охолоне, але чистити або різати гарячий картопля непросто.

покласти варену картоплю в пакет, герметично зав'язати і помістити під струмінь холодної води.

якщо картопля варилася для окрошки – її можна залити холодною водою, цілу, вона легше почиститься або відразу очищену, нарізану.

брати картоплю в долоньки, перекидаючи з руки на руку дути на неї, як робили наші бабусі або ми в дитинстві.

Як швидко остудити картоплю?