час читання —2 хв.
Продукт неприємно пахне, коли:
— прострочений;
— порушені умови зберігання.
Якщо тільки це не басматі. Запах останнього не можна назвати поганим, він специфічний: ледь вловимий аромат лимона і трохи різке трав'яне амбре. Незвично пахне і тайський "Жасмин", який господині кладуть в суші — «мишачий» запах з'являється при розтині упаковки, але зникає після промивання і варіння.
якщо при варінні у вас чомусь став погано пахнути цілком «стандартний» рис — перевірте термін його придатності. І ніколи не купуйте рис на вагу (без етикетки). Затхлий запах» біле золото " може придбати і в сирому приміщенні.
Дізнайтеся все правила варіння рису !
