час читання —5 хвилин.
нічого страшного в темному кольорі немає (за умови, що ви не купили прострочений товар). Насторожитеся, якщо разом з цим ви побачили:
- мутний колір маринаду або розчину;
- здуття кришки (це говорить про те, що в банку активно розмножуються мікроорганізми);
- бульбашки повітря (що свідчить про початок бродіння).
в такому випадку краще рішення – це викинути гриби. Обов'язково Зберігайте печериці правильно, не допускайте температурного режиму вище 35 градусів.
