час читання —4 хв.
таке питання — «скільки важать лисички» — виникає неспроста. Часто на ринках нам продають цілі кошики лисичок і здається, що це дуже багато. А насправді, коли ми приносимо здобич додому, з'ясовується, що її ледь вистачить на 1 сковорідку, та й то, якщо картоплі додати. Так і є: лисички легкі і об'ємисті, а тому при найменшому підрахунку з'ясовується, що вони «на вагу золота». При смаженні або варінні лисички втрачають близько 30%, а це значить, що для сімейної трапези потрібно мінімум 600-700 грам лисичок, тобто досить великий пакет. Обсяг лисички великий через широкої капелюшки, але структура лисички настільки ніжна і повітряна, що навіть великий гриб важить в середньому до 20 грам (стільки ж важить 1 перепелине яйце).
