термін придатності сосисок ще в нормі, а вони вже стали слизькими, вкрилися слизькою плівочкою? Не поспішайте викидати такі сосиски, хоча можна зробити і так, порадувавши їстівним подарунком дворових собак. Вважається, що слизькими сосиски стають після початку незворотного процесу розкладання, тобто в продукті вже є патологічна мікрофлора. Однак в тому випадку, якщо інших продуктів немає, а їсти хочеться, слід добре промити сосиски теплою водою і відварити за часом трохи довше звичайного .
теплова обробка допомагає позбутися від шкідливих компонентів і нейтралізувати їх дію на організм людини. Безумовно, в розумних межах, це допустимо робити, якщо сосиски тільки почали покриватися слизом, а не перебувають в такому стані вже кілька днів.
