Суть і сенс посту
для віруючої людини піст – шлях самоочищення, осмислення життя, а Великий піст – найтриваліший за часом і найбільш складний. Триває 48 днів, він є серйозним випробуванням для багатьох.
Суть посту не тільки і не стільки в обмеженні в вживаних продуктах. Певні заборони накладаються на поведінку, розваги, і навіть на одяг. У період посту віруючі оновлюються не тільки фізично, а й духовно. Небажані галасливі свята і сварки. Алкоголь під забороною, крім дозволених днів.
пісні обмеження слід розглядати як подяку Богу, як упокорення своїх пристрастей заради просвітлення. Якщо обмеження даються важко, що негативно позначається на спілкуванні з близькими, якості роботи, самопочуття — не готові до посту. Дуже важливо правильно розрахувати сили, вибрати пост у міру цих сил, а при крайній необхідності переглянути його критерії. Щоб не вийшло, як в прислів'ї: «примусь дурня Богу молитися, — він собі лоб розб'є».
перший тиждень: 11-17 березня
|
День |
прийом їжі |
щадний |
в міру строгий |
дуже суворий |
|
Пн |
сніданок |
яблуко |
пісні млинці |
Вода |
|
Обід |
щі |
салат з капусти |
Вода |
|
|
вечеря |
картопляні оладки |
хліб і вода |
Вода |
|
|
Вт |
сніданок |
Банан |
яблуко |
хліб і вода |
|
Обід |
овочеве рагу |
свіжі овочі |
солоні овочі |
|
|
вечеря |
Гречка |
Рис |
хліб, квас |
|
|
Ср |
сніданок |
фрукти |
фрукти |
фрукти |
|
Обід |
овочевий суп |
солоні гриби |
сирі овочі, чорний хліб |
|
|
вечеря |
Рис з грибами |
запечена картопля |
горіхи, насіння |
|
|
Чт |
сніданок |
пісне печиво, компот |
пісна випічка |
Банан |
|
Обід |
відварну картоплю |
овочевий суп |
свіжі овочі, хліб |
|
|
вечеря |
тушковані баклажани |
макарони, овочевий салат |
мариновані гриби |
|
|
Пт |
сніданок |
пісні млинці |
Рис з родзинками і курагою |
яблуко |
|
Обід |
Суп-пюре з цвітної капусти |
Гречка з овочами |
квашена капуста, хліб |
|
|
вечеря |
Салат з квасолею і овочами |
салат з фруктів з горіхами |
овочевий салат |
|
|
Сб |
сніданок |
пісна випічка |
пісні млинці |
фруктовий салат |
|
Обід |
Борщ |
гороховий суп |
квасолевий суп |
|
|
вечеря |
відварну картоплю |
Булгур |
Гречка |
|
|
Вс |
сніданок |
пиріжки з картоплею |
Вареники з картоплею |
оладки з кабачків |
|
Обід |
Суп з цвітної капусти |
розсольник |
відварну картоплю |
|
|
вечеря |
тефтелі з маша |
Рагу |
тушкована капуста |
другий тиждень: 18-24 березня
|
День |
прийом їжі |
щадний |
в міру строгий |
дуже суворий |
|
Пн |
сніданок |
рисова запіканка з фруктами |
Банан |
яблуко |
|
Обід |
суп з сочевиці |
Гречка |
Салат зі свіжих овочів |
|
|
вечеря |
Вареники з картоплею |
овочевий салат, хліб |
відварений буряк |
|
|
Вт |
сніданок |
картопляні оладки |
картопляна запіканка |
фруктовий салат з горіхами |
|
Обід |
розсольник |
щі |
Борщ |
|
|
вечеря |
Соте з баклажанів |
відварну картоплю |
Рис з овочами |
|
|
Ср |
сніданок |
котлети з вівсяних пластівців |
пиріжки з капустою |
Булгур з сухофруктами |
|
Обід |
гороховий суп |
гороховий суп |
Солянка |
|
|
вечеря |
тушкована капуста |
морквяні котлети |
Салат з овочів і квашеної капусти |
|
|
Чт |
сніданок |
пшоняна каша з курагою |
вівсяна каша з сухофруктами |
вівсяна каша |
|
Обід |
Борщ |
Солянка |
запечені баклажани з перцем |
|
|
вечеря |
спагетті з соусом з овочів |
макарони з квашеною капустою |
котлети з гречки |
|
|
Пт |
сніданок |
Банан |
фруктовий салат |
горіхи, яблуко |
|
Обід |
Борщ |
овочевий суп |
овочевий суп |
|
|
вечеря |
овочеве рагу |
Рис з капустою |
макарони з овочами |
|
|
Сб |
сніданок |
пісна випічка |
Вареники з картоплею |
пісні млинці |
|
Обід |
гречаний суп |
Суп з цвітною капустою |
розсольник |
|
|
вечеря |
картопляні котлети |
запіканка з рису з грибами |
овочева запіканка |
|
|
Вс |
сніданок |
Вареники з капустою |
картопляна запіканка з грибами |
пиріг з капустою |
|
Обід |
Рагу |
Борщ |
розсольник |
|
|
вечеря |
Салат з баклажанами і картоплею |
капустяні котлети |
Рис з грибами |
третій тиждень: 25-31 березня
|
День |
прийом їжі |
щадний |
в міру строгий |
дуже суворий |
|
Пн |
сніданок |
вівсяні оладки з варенням |
фруктовий салат |
яблуко |
|
Обід |
Солянка |
пшенична каша, овочі |
гречані котлети |
|
|
вечеря |
Рис з овочами |
відварений буряк |
овочевий салат |
|
|
Вт |
сніданок |
Вареники з капустою |
картопляні оладки |
картопляна запіканка |
|
Обід |
Солянка |
гороховий суп |
тефтелі з маша |
|
|
вечеря |
відварну картоплю |
Булгур |
Гречка |
|
|
Ср |
сніданок |
фруктовий салат |
фруктовий салат |
горіхи, сухофрукти |
|
Обід |
Рагу |
ячна каша |
ячна каша |
|
|
вечеря |
мариновані овочі |
морквяні котлети |
овочевий салат |
|
|
Чт |
сніданок |
пісна випічка |
капустяні оладки |
пісні млинці |
|
Обід |
щі |
гречаний суп |
Борщ |
|
|
вечеря |
пиріжки з картоплею |
Рагу |
овочева запіканка |
|
|
Пт |
сніданок |
горіхи, яблуко |
пісні млинці |
фрукти |
|
Обід |
щі |
Окрошка з квасом |
Окрошка з квасом |
|
|
вечеря |
Рис з грибами |
макарони з овочами |
солоні гриби з капустою |
|
|
Сб |
сніданок |
пшоняна каша з фруктами |
вівсяна каша з родзинками |
Рис з курагою |
|
Обід |
Борщ |
квасолевий суп |
суп з сочевиці |
|
|
вечеря |
відварну картоплю |
тушковані овочі |
картопляні котлети |
|
|
Вс |
сніданок |
кабачкові оладки |
морквяні котлети |
рисова запіканка |
|
Обід |
гречана каша |
ячна каша |
спагетті з овочами |
|
|
вечеря |
Соте з баклажанів |
овочева запіканка з цвітною капустою |
печені овочі |
Четвертий тиждень: 1-7 квітня
|
День |
прийом їжі |
щадний |
в міру строгий |
дуже суворий |
|
Пн |
сніданок |
пиріжки з яблуками |
Банан |
яблуко, горіхи |
|
Обід |
Суп з цвітною капустою і кукурудзою |
овочевий салат |
квашена капуста |
|
|
вечеря |
запіканка з цвітною капустою |
Рис з грибами |
овочі, солоні гриби |
|
|
Вт |
сніданок |
запечені яблука |
Гречка |
пісні млинці |
|
Обід |
щі з грибами |
вермішелевий суп |
овочевий суп |
|
|
вечеря |
ячна каша |
грибний гуляш |
тушкована капуста |
|
|
Ср |
сніданок |
Банан |
яблуко |
хліб, вода |
|
Обід |
мариновані гриби |
овочевий салат |
хліб, вода |
|
|
вечеря |
квашена капуста з овочами |
горіхи, сухофрукти |
хліб вода |
|
|
Чт |
сніданок |
вівсяна каша |
пшоняна каша |
пшоняна каша |
|
Обід |
розсольник |
Харчо |
грибний суп |
|
|
вечеря |
тушковані овочі з квасолею |
квасолеві фрикадельки |
Рис |
|
|
Пт |
сніданок |
кабачкові оладки |
фрукти, горіхи |
фрукти |
|
Обід |
гороховий суп |
суп з сочевиці |
мариновані гриби |
|
|
вечеря |
капустяні котлети |
тушковані овочі |
овочевий салат |
|
|
Сб |
сніданок |
яблучний пиріг |
картопляні оладки |
пісні млинці |
|
Обід |
гречаний суп |
Борщ з квасолею |
овочевий суп |
|
|
вечеря |
Плов з грибами і овочами |
овочеві голубці |
пиріжки з капустою |
|
|
Вс |
сніданок |
Вареники з картоплею |
пиріжки з капустою |
картопляна запіканка |
|
Обід |
вуха |
вуха |
суп з цвітної капусти |
|
|
вечеря |
запечена з овочами риба |
Салат з морепродуктами |
Рис з грибами |
П'ятий тиждень: 8-14 квітня
|
День |
прийом їжі |
щадний |
в міру строгий |
дуже суворий |
|
Пн |
сніданок |
фрукти |
фрукти |
Курага, родзинки |
|
Обід |
ячна каша |
Рис |
овочевий салат |
|
|
вечеря |
квасоля з овочами |
макарони, овочі |
солоні гриби, огірки |
|
|
Вт |
сніданок |
оладки з капусти |
пісні млинці |
запіканка з рисом і грибами |
|
Обід |
Борщ з квасолею |
Харчо |
щі |
|
|
вечеря |
картопляний пиріг |
тушкована капуста |
відварну картоплю |
|
|
Ср |
сніданок |
яблуко |
Банан |
фруктовий салат |
|
Обід |
Борщ з квасолею |
квашена капуста з грибами |
овочі з рисом |
|
|
вечеря |
капустяні котлети |
овочевий салат |
мариновані гриби |
|
|
Чт |
сніданок |
Рис |
пшоняна каша |
вівсяна каша |
|
Обід |
розсольник |
щі з грибами |
Борщ |
|
|
вечеря |
тушковані овочі |
картопляні зрази з грибами |
Соте з баклажанів |
|
|
Пт |
сніданок |
запіканка овочева |
фруктовий салат |
горіхи, фрукти |
|
Обід |
Окрошка з квасом |
овочевий салат |
квашена капуста |
|
|
вечеря |
котлети з гречки |
Рис з сухофруктами |
гриби, огірки |
|
|
Сб |
сніданок |
пісні млинці |
картопляна запіканка |
Вареники з картоплею |
|
Обід |
гороховий суп |
суп з сочевиці |
Суп з цвітною капустою і кукурудзою |
|
|
вечеря |
картопляні зрази |
Рагу |
вінегрет |
|
|
Вс |
сніданок |
оладки з кабачків |
пиріг з капустою |
пісне печиво |
|
Обід |
овочеві голубці |
розсольник |
Борщ з квасолею |
|
|
вечеря |
Плов з грибами |
тушковані овочі з квасолею |
грибний гуляш |
шостий тиждень: 15-21 квітня
|
День |
прийом їжі |
щадний |
в міру строгий |
дуже суворий |
|
Пн |
сніданок |
фруктовий салат |
яблуко |
родзинки, горіхи |
|
Обід |
квашена капуста з квасолею |
овочевий салат |
маслини, гриби |
|
|
вечеря |
інжир, фініки |
сухофрукти |
інжир, курага |
|
|
Вт |
сніданок |
картопляна запіканка |
гречані котлети |
пісні млинці |
|
Обід |
гречаний суп з грибами |
Суп з цвітної капусти |
Рис із зеленим горошком |
|
|
вечеря |
Рагу |
Соте |
баклажани, запечені з перцем |
|
|
Ср |
сніданок |
яблуко |
Банан |
сухофрукти |
|
Обід |
морквяні суп-пюре |
квасоля з квашеною капустою |
Салат з маринованих і солоних овочів |
|
|
вечеря |
Гречка |
овочевий салат |
фруктовий салат |
|
|
Чт |
сніданок |
пиріжки з капустою |
вівсяна каша |
пшоняна каша |
|
Обід |
щі з квасолею |
вермішелевий суп з грибами |
Гречка |
|
|
вечеря |
макарони з овочами |
голубці овочеві |
спагетті з грибами |
|
|
Пт |
сніданок |
фруктовий салат |
сухофрукти |
Банан |
|
Обід |
щі з квасолею |
Рис |
овочі з грибами |
|
|
вечеря |
вінегрет |
відварений буряк |
горіхи, насіння |
|
|
Сб |
сніданок |
печиво |
картопляні оладки |
пісні млинці |
|
Обід |
тушковані овочі |
розсольник |
Харчо |
|
|
вечеря |
тефтелі з маша |
макарони з морквяними котлетами |
Рагу |
|
|
Вс |
сніданок |
пиріжки з яблуками |
вівсяне печиво |
Печиво з сухофруктами |
|
Обід |
макарони з відвареною рибою |
вуха |
спагетті з кальмарами |
|
|
вечеря |
Плов з морепродуктами |
рибні котлети |
червона риба, запечена з цибулею і перцем |
сьомий тиждень: 22 - 27 квітня
|
День |
прийом їжі |
щадний |
в міру строгий |
дуже суворий |
|
Пн |
сніданок |
Банан |
фруктовий салат |
яблуко |
|
Обід |
мариновані овочі |
квашена капуста |
овочевий салат |
|
|
вечеря |
квашена капуста з квасолею |
гриби з квасолею |
горіхи, маслини |
|
|
Вт |
сніданок |
вівсяна каша |
пшоняна каша |
картопляні оладки |
|
Обід |
Борщ |
Солянка |
овочевий суп |
|
|
вечеря |
Рис з курагою |
Плов з грибами |
перлова каша з родзинками |
|
|
Ср |
сніданок |
Банан |
сушені яблука |
горіхи, сухофрукти |
|
Обід |
квасоля з корейською морквою |
баклажани з грибами |
овочевий салат |
|
|
вечеря |
Салат з маринованих овочів |
мариновані гриби |
квашена капуста |
|
|
Чт |
сніданок |
запечені яблука |
Вареники з капустою |
фрукти |
|
Обід |
овочевий суп-пюре |
розсольник |
Борщ з квасолею |
|
|
вечеря |
голубці овочеві |
пиріжки з картоплею |
Рис з грибами |
|
|
Пт |
сніданок |
яблуко |
хліб, вода |
Вода |
|
Обід |
овочевий салат |
хліб, вода |
Вода |
|
|
вечеря |
хліб, горіхи |
хліб, вода |
Вода |
|
|
Сб |
сніданок |
картопляна запіканка |
морквяні котлети |
пісні млинці |
|
Обід |
овочевий суп |
тушковані овочі |
грибний суп |
|
|
вечеря |
капустяний пиріг |
салат з грибів з квасолею |
Рагу |
всі зазначені в таблицях страви — пісні, приготовані без м'яса, яєць, вершкового масла, зрідка з додаванням рослинної олії. Крім перерахованих продуктів, в дні послаблення себе можна побалувати чорним шоколадом, варенням, мармеладом, козинаками, насінням, сухофруктами.
