час читання —3 хв.
Якщо ви не злили воду з вареної картоплі — швидше за все, вона розмокне вже на наступний день. Деякі сорти картоплі розмокають у воді навіть будучи в мундирі. Щоб цього не відбувалося, на майбутнє запам'ятайте, що воду з картоплі треба обов'язково зливати — без води вона буде зберігатися довше.
що ж робити, якщо ви не злили воду з картоплі і вона розмокла? — вийде відмінне пюре, картоплю досить просто злити через сито. Прямо в каструльці розмоклу картоплю потрібно поставити на вогонь, додати масло, молоко, все розтерти товкачем — і підігріти. Звичайно, краще відразу з'їсти всю картоплю і нічого не залишати на потім, адже картопля вже і так постояла.
