гриби найкраще купувати в самий сезон, починаючи з полудня уздовж доріг, які ростуть в екологічно чистих лісах. Як правило, в хороший грибний сезон, якщо від'їхати від міста, стоять машини з відрами опеньків . Значить, урожай свіжий, тільки з лісу — він зібраний, швидше за все, протягом доби (дивимося за зовнішнім виглядом: якщо гриби сухуваті і світлі — значить сьогоднішні, а якщо темні і тьмяні — значить вчорашні).
друге місце — на ринках у платформ. Імовірність поменше, але є.
третє і останнє, де можна знайти опеньки — у кінцевих станцій метро, краще знайти .
звичайно, виникають сумніви, де ж простіше знайти опеньки — з рук за гроші або безкоштовно в лісі, проте кожному своє. Вирватися в ліс за грибами і присвятити цьому практично цілий день може дозволити собі далеко не кожен, іноді простіше і купити.