час читання —2 хв.
щоб уникнути втрати корисних властивостей напою, вода для обробки і заварювання гриба повинна бути менше 50 ° C.
Чагу промивають холодною водою з крана. Потім гриб кладуть в ємність і заливають кип'яченою водою, вона повинна повністю його покрити. Так він замочується 4-5 ч.далі воду зливають в окрему ємність. Набряклий гриб подрібнюють, можна це зробити теркою або м'ясорубкою.
Воду для замочування підігрівають. Їй заварюють чагу в співвідношенні 5: 1 (5 частин води на 1 частину гриба). Чагу настоюють 2 години. Воду зливають, гриби віджимають через марлю. До цієї воді додають кип'ячену до заповнення початкового об'єму.
