згідно з принципами інтуїтивного харчування бажання з'їсти певний продукт свідчить про брак в організмі будь-яких необхідних речовин. Якщо хочеться вживати в їжу квасолю — можливо, це пов'язано з нестачею білка, особливо у людей, які дотримуються суворої дієти, вегетаріанського або веганського харчування, і тим більше сироїдіння. Квасоля містить багато легкозасвоюваного і рослинного білка, який здатний збагатити дієтичний раціон. Клітковина і складні вуглеводи в її складі сприяють швидкому насиченню без переїдання і допомагають зберігати відчуття ситості надовго.
однак бажання їсти квасолю може бути просто смаковою пристрастю, і в цьому випадку теж варто вживати цей корисний продукт. Квасоля варити довго , обов'язково потрібно замочувати , тому в крайньому випадку можна купити консервовану квасолю — вона вже готова до вживання.
