час читання —3 хв.
якщо ви зварили яловичину на суп , але її виявилося занадто багато — застосування залишку знайдеться без праці. По-перше, навіть просто нарізана варена яловичина відмінно підходить як Бутербродна нарізка. Салати з яловичиною — завжди вишукані і користуються успіхом. Також можна використовувати вже відварну яловичину в складових рецептах: скажімо, в запіканках, пиріжках і піці. А якщо часу на вишукування немає, але їсти хочеться, приготуйте найпростіші макарони по-флотськи або зробіть котлети, подрібнивши м'ясо в фарш. Ну і в крайньому випадку, варену яловичину легко можна заморозити — просто потім її потрібно буде злегка освіжити, щоб вона знову стала м'якою.
