час читання —3 хв.
якщо манна каша вийшла густою, повернути їй рідину неможливо — додавання води або молока тільки посилить проблему, так як каша до всього іншого стане комковаться.
способи виправити занадто густу кашу:
- додайте вершкове масло — чим більше густота каші, тим більше масла потрібно додати. Але, як то кажуть, кашу маслом не зіпсуєш.
- з густої манної каші вийде відмінна запіканка — злегка її остудіть, додайте збите виделкою яйце (на 1 порцію 1 куряче яйце) і рубані фрукти. Широку форму або маленькі формочки змастіть маслом, — і поставте в розігріту до 1800 градусів духовку хвилин на 10. Подавати, полив варенням, згущеним молоком або рідкою сметаною.
- густа манна каша — по суті готовий манний десерт. Просто переверніть його, наріжте і подайте з варенням до столу.
- посмажити млинці — розвести кашу кефіром, додати яйця і цукру — і посмажити як звичайні млинці на сковорідці.
- зробити оладки — ще простіше млинців, так як можна прямо з густої каші зробити оладки без всяких добавок. Розігріваємо олію на сковороді і викладаємо ложкою «тісто з манної каші», обсмажуємо на сковороді з 2 сторін по 2 хвилини.
- в крайньому випадку, якщо потрібна саме рідка манна каша — зваріть її заново за всіма правила .
