час читання —3 хв.
- варіння макаронів
не займає багато часу і не вимагає складних дій, якщо ви варите макарони за всіма правилами, їх не треба промивати.
- якщо води при варінні мало або ви забули макарони на плиті більше ніж на пару хвилин — макарони в результаті виходять злиплими. Тоді макарони потрібно промивати, щоб вони розліпилися між собою. Так як смак злиплих макаронів теж страждає, слід ще додати вершкового масла.
- Промивання макаронів іноді допомагає, якщо ви пересолили макарони — вода просто змиває зайву сіль.
під час варіння рекомендується звертати на час приготування і пропорції солі. В іншому випадку макарони злипнуться і доведеться їх промивати.
