Як варити варення з лимоннника
продукти
Лимонник — 1 кілограм
цукор — 1,5 кілограма
як варити варення з китайського лимонника
Лимонник викласти в каструлю для варіння варення, засипати цукром і перемішати, накрити і витримати 10 годин — лимонник повинен дати сік. Каструлю поставити на вогонь, варити варення, помішуючи, 20 хвилин. Потім каструлю з варенням прибрати в прохолодне місце на 10 годин. Потім знову поставити варитися і варити після закипання 10 хвилин. Розлити гаряче варення з лимонника по теплим стерилізованим банкам і перевернути банки з варенням догори дном. Укутати банки ковдрою і дочекатися повного охолодження. Потім прибрати банки з варенням на зберігання.
