час читання —1 хв
Сало не їдять в США. В Америці дуже поважають бекон,« споріднений » продукт. Теж сало, тільки з м'ясом. Враховуйте, що американці обожнюють їсти бекон на сніданок! Православні від сала з ранку утримуються…
але є велика різниця — бекон американці не просто солять, а обдають рідким димом і печуть при низькій температурі, до того ж бекон завжди містить щедрий м'ясну прошарок. Українське ж сало традиційно не піддається гарячій обробці, по суті є сирим шматком жиру і має умовну користь для організму. Тому американці по-перше, не вважають сало хоч скільки-то смачним і поживним. А по-друге, просто бояться за своє здоров'я.
