як варити варення з морошки
продукти
Морошка — 1 кілограм
цукор — 1 кілограм
Вода — півсклянки
Як варити варення з морошки
1. Відібрати для варення злегка недостиглі, червоного кольору, ягоди.
2. Очистити ягоди від листочків і плодоніжок, промити.
3. У каструлю влити воду, поставити на вогонь.
4. У теплу воду всипати цукор, розчинити його, кип'ятити сироп 10 хвилин.
5. У сироп викласти ягоди і варити, помішуючи і знімаючи піну, протягом 30 хвилин.
6. Гаряче варення розлити по стерилізованим банкам.
7. Остудити варення, укутавши ковдрою і перевернувши банки догори дном.
потім варення з морошки прибрати на зберігання.
