Як варити варення зі слив в каструлі
Продукти
сливи — 3 кілограми
кориця — 1 чайна ложка
цукор — 3 кілограми
Як зварити сливове варення
сливи вимити, очистити від кісточок, викласти в таз або широку каструлю, засипати цукром, накрити і залишити на 1 добу. Поставити таз зі сливами на тихий вогонь, довести до кипіння, помішуючи дерев'яною ложкою, і варити 10 хвилин. Потім додати корицю, остудити сливове варення до повного охолодження, і повторити процедуру двічі.
гаряче сливове варення розлити по стерилізованим банкам і закатати.
Як зварити сливу в шоколаді
при першій варінні в сливове варення можна додати какао-порошок (на 1 кілограм сливи — 3 столові ложки какао), тоді сливове варення придбає шоколадний смаковий відтінок.
Як варити варення зі слив в хлібопічці і мультиварці
продукти
Слива — 1 кілограм
цукор — півкіло
лимонний сік — від половини лимона
Як варити сливове варення в хлібопічці
сливи помити, кожну сливу розрізати навпіл і вийняти кісточки. Скласти сливи в хлібопічку, засипати цукром і влити лимонний сік. Налаштувати хлібопічку на режим « варення», зварити сливове варення і розлити його по стерилізованим банкам.
Як варити сливове варення в мультиварці
в мультиварці сливове варення варити на режимі «суп» 20 хвилин.
