Запіканка з макаронів з ковбасою

9

Питання, що часто постає перед холостяками, обнаружившими, що практично порожній холодильник приготувати з ковбаси і макаронів? Пропонуємо рецепт простого блюда з макаронів з ковбасою — макаронна запіканка з ковбасою – це ситно, смачно і не потребує багато часу або особливого вміння.

Продукти
  • Макарони — 150 г
  • Яйця — 2 шт.
  • Ковбаса — 100 г
  • Сметана — 1 ст. ложка
  • Цибуля — 1 шт.
  • Сир тертий — 2 ст. ложки
  • Масло вершкове — 10 мл (за смаком
  • Перець чорний мелений — 1 щіпка (за смаком)
  • Сіль — 1 ч. ложка (за смаком)
Покрокове приготування

Шаг №1

Продукти для запіканки з ковбасою перед вами.

Шаг №2

Як приготувати запіканку з макаронів з ковбасою:

Закип'ятити 2 л води, посолити. Опустити в окріп макарони, помішуючи довести до кипіння.

Шаг №3

Зварити макарони до готовності, відповідно до інструкції (близько 4-8 хвилин). Дати відстоятися і відцідити.

Шаг №4

Ковбасу дрібно нарізати. Цибуля очистити, вимити, дрібно нарізати. Сир натерти на крупній тертці.

Шаг №5

Відокремити жовтки від білків. Розтерти яєчні жовтки.

Шаг №6

До макаронів додати дрібно нарізану ковбасу, цибулю, жовтки, сметану, сіль, перець. Все розмішати.

Шаг №7

Окремо збити в густу піну яєчні білки.

Шаг №8

Білки обережно перемішати з макаронної сумішшю.

Шаг №9

Посуд для запікання змастити олією.

Шаг №10

Потім вистелити пергаментом (також змазаним маслом).

Шаг №11

Суміш викласти в посуд.

Шаг №12

Суміш посипати тертим сиром.

Шаг №13

Форму поставити в мікрохвильовку.

Шаг №14

Готувати запіканку з макаронів з ковбасою в мікрохвильовій печі на повній потужності 10-12 хв.

Шаг №15

Готової запіканці дати відстоятися 6-8 хв.

Шаг №16

Запіканка з макаронів з ковбасою готова.
Приємного апетиту!

Вгору