Як робити: Закуска з оселедця «полуничка»? Дуже просто читайте далі...
Варену буряк натерти на дрібній тертці.
Зварену картоплю стовкти в пюре.
Змішати картопляне пюре і буряк до однорідної маси.
Оселедець, цибулю нарізати дрібними кубиками, змішати з подрібненою зеленню кропу.
Також, за бажанням, можна додати варене круте яйце, яке потрібно натерти на тертку.
З буряково-картопляної маси зробити невелику коржик, на середину покласти чайну ложку оселедцевою начинки, сформувати «пиріжок» у вигляді полунички.
В будь ароматне масло або соєвий соус занурити полунички, посипати кунжутом. З петрушки зробити «хвостики».