Язик запечений «Казковий»

10 6 10 хв. 40 хв.

Язик запечений з овочами під ароматною заправкою і сирною скоринкою, на листковому тісті! Дуже смачна святкова закуска простих складових. Зробити мову, запечений в духовці, зовсім не складно. Може послужити також повноцінним вечерею.

Продукти
  • Мова свинячий відвареної — 1 шт.
  • Цукіні-гриль — 1 шт
  • Помідори — 2 шт
  • Сир — 150-200 р
  • Тісто листкове готове — 250 г
  • Для заправки:
  • Сметана — 3-4 ст.л.
  • Хрін (соус) — 2 ч.л.
  • Часник — 2 зуб.
  • Кріп
  • Сіль
Приготування

Як робити: Язик запечений «Казковий»? Дуже просто читайте далі...

Я використовувала для приготування мови запеченого заготівлю з цукіні-гриль на зиму, рецепт якої ви можете побачити тут.

Покрокове приготування
1 Язик запечений «Казковий», шаг 1

Як приготувати мову, запечений в духовці з овочами:

Листкове тісто, тонко розкатане, помістити в форму для випічки.

:)
2 Язик запечений «Казковий», шаг 2

Свинячий язик відварити і нарізати тонкими скибочками.
Цукіні нарізати тонкими скибочками і підсмажити на сковороді-гриль.
Помістити в форму на тісто мова та цукіні, злегка внахлест, чергуючи їх.

3 Язик запечений «Казковий», шаг 3

Приготувати заправку: змішати сметану і хрін, додати подрібнений часник і кріп. Посолити і добре перемішати до однорідної маси.

4 Язик запечений «Казковий», шаг 4

Цією сумішшю змастити мова та цукіні.

5 Язик запечений «Казковий», шаг 5

Зверху посипати нарізаними кубиками помідорами.

6 Язик запечений «Казковий», шаг 6

Посипати тертим сиром. Сир підійде будь-я використовувала завалящі в холодильнику брі і швейцарський.

7 Язик запечений «Казковий», шаг 7

Загнути краї тіста і помістити форму в духовку, розігріту до 200 градусів, на 20-25 хв.

8 Язик запечений «Казковий», шаг 8

Коли тісто підрум'янилося і сир перетворився в апетитну скоринку, наша закуска готова.
Приємного апетиту!

Вгору