Сирні оладки з сушеними ананасами

7 4 30 хв. 30 хв.

Веселі і легкі в приготуванні сирні оладки з цукатами з сушених ананасів.

Продукти
  • Сир - 400 г
  • Яйця - 2 шт.
  • Крупа манна - 3 ст. ложки
  • Сушені ананаси (цукати) - 50 г
  • Цукор - 2 ст. ложки
  • Сіль - 1/4 ч. ложки
  • Олія - для смаження
Покрокове приготування

Шаг №1

Сир класично розминаємо виделкою. Додаємо 2 яйця і ще разок перемішуємо.

Шаг №2

Додаємо 2 ст.л. цукру, щіпку солі, 3 ст.л. манки, перемішуємо і залишаємо тісто на 20 хвилин.
Сушені ананасинки (на мармеладкі схожі) замочуємо в окропі на 5 хвилин.

Шаг №3

Зливаємо воду і підкладаємо під ананасинки серветку - таким чином ми приберемо зайву вологу.

Шаг №4

Додаємо в тісто наші підсушені ананасинки і перемішуємо.
Столовою ложкою викладаємо тісто на розігріту сковорідку з олією. Смажимо сирники з обох сторін на маленькому вогні до появи золотистого кольору.

Шаг №5

Подаємо оладки з сиру теплими. Краще - зі сметаною і/або варенням, а можна і зі згущеним молоком.

Вгору