Цвітна капуста, тушкована з помідорами та болгарським перцем

10 25 хв. 50 хв.

Смачне блюдо з цвітної капусти для любителів цього корисного овоча. Відмінне овочеве рагу.

Продукти
  • Цвітна капуста - 300 г
  • Помідори - 5 шт.
  • Перець болгарський - 4-5 шт.
  • Цибуля ріпчаста - 3 шт.
  • Часник - 2 зубчики
  • Базилік - за смаком
  • Орегано - за смаком
  • Петрушка - 1 пучок
  • Сіль - за смаком
  • Перець чорний мелений - за смаком
Покрокове приготування
1 Цвітна капуста, тушкована з помідорами та болгарським перцем, шаг 1

Як приготувати тушковану цвітну капусту:

Цвітну капусту розібрати на суцвіття.

:)
2 Цвітна капуста, тушкована з помідорами та болгарським перцем, шаг 2

Часник нарізати пластинками.

3 Цвітна капуста, тушкована з помідорами та болгарським перцем, шаг 3

Перець нарізати соломкою або квадратиками.

4 Цвітна капуста, тушкована з помідорами та болгарським перцем, шаг 4

Помідори обдати окропом, зняти шкірку.

5 Цвітна капуста, тушкована з помідорами та болгарським перцем, шаг 5

Нарізати помідори.

6 Цвітна капуста, тушкована з помідорами та болгарським перцем, шаг 6

Цибулю нарізати півкільцями і обсмажити на рослинному маслі з часником.

7 Цвітна капуста, тушкована з помідорами та болгарським перцем, шаг 7

Додати перець, обсмажити 5 хвилин.

8 Цвітна капуста, тушкована з помідорами та болгарським перцем, шаг 8

Додати помідори, спеції, посолити. Тушкувати 5 хвилин

9 Цвітна капуста, тушкована з помідорами та болгарським перцем, шаг 9

Додати петрушку.

10 Цвітна капуста, тушкована з помідорами та болгарським перцем, шаг 10

Додати цвітну капусту. Перемішати.

11 Цвітна капуста, тушкована з помідорами та болгарським перцем, шаг 11

Тушкувати 10 хвилин під кришкою до готовності цвітної капусти.

12 Цвітна капуста, тушкована з помідорами та болгарським перцем, шаг 12

Тушкована кольорова капуста з овочами готова!

Приємного апетиту!!

Вгору