Торт без випічки «Фруктовий»

8 10 40 хв. 360 хв.

Торт без випічки — рецепт, який завжди користується великою популярністю. Торт без випічки швидко і просто зробити, а смак такого десерту з фруктами і желе завжди чудовий.

Продукти
  • Фрукти (наприклад, полуниця банан) — 200-300 г
  • Сік — 0,5 л
  • або солодке Вино — 0,5 л
  • Вода — 250 мл
  • Цукор — 75-100 г
  • Желатин — 30 г
  • Печиво — 100 г
  • Кокосова стружка — 5-10 м
Приготування

Як робити: Торт без випічки «Фруктовий»? Дуже просто читайте далі...

Можна кокосову стружку покласти всередину торта. Тоді її потрібно додати до фруктів і на печиво вже викладати фрукти, перемішані з кокосовою стружкою.

Можна зробити торт без випічки (рецепт-варіація) трохи інакше: шар печива або підсушені шматочки бісквіта змастити теплою розведеною сумішшю для пудингу, потім викласти фрукти, посипати мигдальною стружкою, кишмишем і залити желе.

Покрокове приготування

Шаг №1

Підготувати продукти для фруктового торта.

Шаг №2

Як приготувати фруктовий торт без випічки:

Желатин залити водою (100 мл). Залишити до набухання. Для звичайного желатину знадобиться 2-3 години, а для швидкорозчинного — 10-15 хвилин. Потім чашку з желатином поставити в миску з гарячою водою, щоб він розчинився (або приготувати желатин по інструкції).

Шаг №3

Змішати і нагріти вино, воду (решта 150 мл) і цукор.

Шаг №4

Зняти з вогню і розчинити в цій масі желатин, попередньо розм'якшений у воді.

Шаг №5

Невелику роз'ємну форму для торта (20-22 см) обполоснути водою і вилити в неї тонким шаром частину отриманого желе. Поставити застигати в холодильник на 15 хвилин.
Після застигання желе викласти на нього печиво.

Шаг №6

Фрукти вимити і добре обсушити (викласти в друшляк або сито). При необхідності нарізати.

Шаг №7

Викласти печиво потім шар фруктів. Обережно залити желе, дати йому застигнути. Залити залишки желе так, щоб всі проміжки були заповнені.

Шаг №8

Торт помістити в холодильник на 4 години. Перед тим, як вийняти торт з форми, обережно відокремити краю від стінок форми.
Можна прикрасити десерт збитими вершками або кремом, або посипати його кокосовою стружкою.

Шаг №9

Швидкий торт без випічки з фруктами готовий. Приємного апетиту!

Вгору