Свинина в сметані

8 20 хв. 70 хв.

Я думаю, що у кожної господині припасені страви, які завжди виручають. Як правило, це щось не дуже складне в приготуванні і обов'язково, щоб подобалося всій родині. У мене цією стравою є будь-тушковане м'ясо.

Продукти
  • Свинина - 500 грам
  • Цибуля ріпчаста - 2 шт.
  • Сметана - 150 грам
  • Лавровий лист - 2 шт.
  • Запашний перець горошком - за смаком
  • Суміш свіжомелених перців - за смаком
  • Чорний свежеемолотый перець - за смаком
  • Сіль - за смаком
  • Рослинна олія для смаження
Покрокове приготування
1 Свинина в сметані, шаг 1

М'ясо вимийте і наріжте.

:)
2 Свинина в сметані, шаг 2

Я сьогодні різала поздовжніми смужками, щоб м'ясо гарніше виглядало. Але це не обов'язково, ви можете різати шматочками будь-якій іншій формі.

3 Свинина в сметані, шаг 3

Коли все м'ясо буде порізано, у сковороду налийте олію і нагрійте.
Якщо у вас є каструля з антипригарним покриттям, то скористайтеся нею.

4 Свинина в сметані, шаг 4

Коли олія нагріється, покладіть в нього м'ясо і смажте 5-10 хвилин на великому вогні.

5 Свинина в сметані, шаг 5

Цибулю почистіть, помийте, поріжте півкільцями і відправте до м'яса.

6 Свинина в сметані, шаг 6

Часник очистіть, дрібно поріжте і відправте в каструлю.

7 Свинина в сметані, шаг 7

Коли продукти будуть полуготовы, додайте сметану, спеції і перемішайте.

8 Свинина в сметані, шаг 8

Налийте води вище м'яса на 2-3 см, закрийте кришкою і тушкуйте 40 хвилин.

9 Свинина в сметані, шаг 9

Приємного апетиту!

Вгору