Суп з фрикадельками

9 30 хв.

Домашній супчик з фрикадельками і вермішеллю.

Продукти
  • Фарш м'ясний — 200-250 м
  • Вермішель — 50 г
  • Картопля — 3 шт.
  • Цибуля — 1 шт
  • Морква — 1 шт.
  • Олія рослинна — 2 ст. л.
  • Яйце — 1 шт
  • Сіль
  • Спеції
Покрокове приготування

Шаг №1

Інгредієнти для супу з фрикадельками.

Шаг №2

Як приготувати суп з фрикадельками:

Нарізаємо цибулю і тремо моркву.

Шаг №3

Робимо засмажку.

Шаг №4

Фарш солимо, перчимо, додаємо в нього яйце. Робимо фрикадельки, краще невеликі, по 1-2 см в діаметрі.

Шаг №5

У киплячу воду закладаємо картоплю.

Шаг №6

Коли вода знову закипить, опускаємо по одній фрикадельке.

Шаг №7

Додаємо зажарку і вермішель. Не забуваємо про сіль, спеції і лавровий лист. Варимо суп з фрикадельками до готовності.
Обов'язково дати супчику настоятися.

Шаг №8

Подаємо суп з фрикадельками з сметаною, можна посипати зеленню.
Приємного апетиту)))

Вгору