Солоні огірки в банках

10 60 хв. 60 хв.

Мабуть, не знайти більш популярною закуски, ніж всенародно улюблені солоні огірки. Рецепт у кожної господині, звичайно, свій. Але кому-то обов'язково знадобляться і ці способи домашнього консервування. Наприклад, другий спосіб — огірки солоні, рецепт яких пропонує розсіл кип'ятити і банки з огірками стерилізувати.

Продукти
  • На 3-літрову банку:
  • вишневі Листя — 4-5 аркушів
  • Листя смородини — 4-5 аркушів
  • Кріп парасольки — 2-3 шт.
  • Хрін корінь (нарізати кружечками) — 5-6 шт.
  • Часник — 4-5 зубчиків
  • Перець чорний горошком — 5-6 горошин
  • Перець червоний пекучий — 0,33 стручка
  • Огірки середнього розміру — 1,5-1,7 кг
  • Розсіл:
  • Сіль велика — 30-50 г
  • Вода — 1 л
Покрокове приготування

Шаг №1

Продукти для приготування солоних огірків перед вами.

Вгору