Шоколадне печиво з кокосовою стружкою і кукурудзяними пластівцями

10

Шоколадне печиво з додаванням кокосової стружки і кукурудзяних пластівців прикрашається шоколадною глазур'ю і волоськими горіхами.

Продукти
  • Масло вершкове — 180 г
  • Кукурудзяні пластівці — 50 г
  • Кокосова стружка — 40 г
  • Горіхи волоські (рубані) — 30 г
  • Цукор — 100 г
  • Борошно — 175 г
  • Какао порошок — 30 м
  • *
  • Для глазурі:
  • Цукрова пудра — 150 г
  • Какао порошок — 2 ст. л.
  • Ванільний екстракт — 1/8 ч. л.
  • Вода, окріп — 1 ст. л.
Приготування

Як робити: Шоколадне печиво з кокосовою стружкою і кукурудзяними пластівцями? Дуже просто читайте далі...

Як приготувати шоколадне печиво з кокосовою стружкою і кукурудзяними пластівцями:

1. Включити духовку для попереднього розігріву до 180 градусів. Два деко застелити пергаментом.

2. Міксером на середньо-високій швидкості збити вершкове масло з цукром до кремоподібного стану.

3. Продовжуючи збивати на мінімальній швидкості, ввести в масляну суміш борошно і какао-порошок.

4. Додати в тісто кукурудзяні пластівці і кокосову стружку, перемішати ложкою.

5. Столовою ложкою викласти купки тесту на підготовлені листи на відстані 2,5 см один від одного.

6. Помістити деко в розігріту духовку, випікати шоколадне печиво близько 15 хвилин.

7. Готове шоколадне печиво викласти на решітку, дати охолонути.

8. Тим часом приготувати глазур. Цукрову пудру змішати з какао порошком, додати ванільний екстракт і достатня кількість окропу, щоб вийшла не дуже рідка глазур.

9. Нанести глазур на остигле печиво, а зверху шоколадне печиво посипати рубаними горіхами.

Вгору