Салат «Столичний»

7

Сьогодні, дорогі кулінари і читачі сайту russianfood, готуємо всім відомий салат «Столичний» або, як його ще називають, «Олів'є». Думаю, салат всі знають, але і я хочу з вами поділитися своїм рецептом.

Продукти
  • Картопля - 4 шт
  • Морква - 1 шт.
  • філе Куряче - 1 шт.
  • Яйця курячі - 5 шт.
  • Огірки солоні - 4 шт.
  • Огірок свіжий - 1 шт
  • Майонез - за смаком
  • Сіль - за смаком
Покрокове приготування

Шаг №1

Картоплю і моркву відваримо до повної готовності в підсоленій воді (близько 25 хвилин, м'якість овочів перевіряємо ножем або виделкою).

Шаг №2

Куряче філе також відваримо до готовності в підсоленій воді (приблизно 30 хвилин, до м'якості).

Шаг №3

Яйця покладемо в каструлю, наллємо воду і поставимо варитися до крутого стану (10 хвилин).

Шаг №4

Варену моркву очистимо і поріжемо кубиками.

Шаг №5

Те ж саме зробимо з картоплею - почистимо і поріжемо.

Шаг №6

Куряче філе охладим і поріжемо кубиками.

Шаг №7

Солоний огірок поріжемо, дотримуючись пропорції всіх інгредієнтів.

Шаг №8

Ну, і останній інгредієнт - яйця. Ми їх очистимо і теж поріжемо.

Шаг №9

Складемо всі продукти в тарілку, додамо майонез і все добре перемішати.
Всім приємних вражень!

Вгору