Салат «Морське чудо»

11 6 30 хв. 30 хв.

До складу цього салату з кальмарами і креветками також входять смажені шампіньйони і солоні огірки. Салат «Морське чудо» не потребує особливих зусиль у приготуванні, але може прикрасити навіть святковий стіл.

Продукти
  • М'ясо кальмара (тушки) — 3-4 шт
  • Печериці свіжі — 200 г, Огірки солоні — 2 шт.
  • Яйця — 2 шт.
  • Цибуля ріпчаста — 1 шт
  • Сир — 100 г
  • Майонез — 100 г
  • Олія рослинна — 2 ст. ложки
  • Сіль — 0,25 ч. ложки
  • Креветки великі для прикраси — 6-8 шт.
  • Помідори для прикраси — 1 шт.
Покрокове приготування

Шаг №1

Підготувати продукти для салату «Морське чудо».

Шаг №2

Як приготувати салат «Морське чудо» з кальмарами:

Закип'ятити воду. Креветки очистити і опустити в окріп на 2-3 хвилини.

Шаг №3

Тушки кальмарів очистити, вимити, відварити в киплячій воді протягом 4-5 хв. Відкинути на друшляк, обсушити і остудити

Шаг №4

Підготовлені тушки нарізати соломкою.

Шаг №5

Печериці вимити, обсушити, нарізати соломкою.

Шаг №6

Очистити цибулю, нарізати тонкими півкільцями.

Шаг №7

На сковороді розігріти рослинне масло. Викласти печериці і цибулю, перемішати. Гриби обсмажити разом з цибулею, помішуючи, на середньому вогні до золотистого кольору (5-7 хвилин). Злегка посолити (1 щіпка).

Шаг №8

Яйця зварити круто, остудити.

Шаг №9

Очистити, натерти на крупній тертці.

Шаг №10

Сир натерти на крупній тертці.

Шаг №11

Огірки нарізати соломкою.

Шаг №12

Інгредієнти з'єднати, заправити майонезом, посолити і ретельно перемішати.
Салат «Морське чудо» готовий.

Шаг №13

Викласти салат «Морське чудо» в салатник, прикрасити креветками і скибочками помідора.

Вгору