Салат з оселедця і зеленої квасолі

7

Простий, але смачний салат з оселедцем.

Продукти
  • Зелена квасоля свіжа або морожена - 100 г
  • Оселедець - 1 шт.
  • Цибуля ріпчаста - 0,5 шт.
  • Олія або майонез - 50 г
  • Перець чорний мелений
  • Листя салату - кілька штук
Покрокове приготування

Шаг №1

Інгредієнти для салату.

Шаг №2

Оселедець розібрати на філе і порізати на шматочки. Я волію брати вже готові шматочки оселедця в олії. Цибулю натерти на тертці і змішати з оселедцем.

Шаг №3

Квасолю протушкувати в невеликій кількості води до готовності.

Шаг №4

На листя салату викласти половину квасолі, на неї половину оселедця, потім знову квасоля і оселедець. Заправити можна майонезом, змішаним з перцем. Але мені подобатися масло з під оселедця. Їм і поливаю салат. Цей салат дуже підходить до картоплі.
Приємного апетиту!

Вгору