Салат з моркви і арахісу

7 1

я Люблю пряну морквину! Пропоную ще один простий салат з моркви з східним колоритом.

Продукти
  • Морква - 100 г
  • Арахіс - 75 г
  • Соєвий соус - 1-1,5 ст. ложки
  • Коріандр мелений - 1-1,5 ч. ложки
  • Перець червоний мелений - 0,25-0,5 ч. ложки
  • Кріп - 2-3 гілочки
  • Олія рослинна - 1-1,5 ст. ложки
Покрокове приготування

Шаг №1

Як приготувати салат з моркви з арахісом:

Моркву тонко нашаткувати (можна терткою для корейської моркви).

Шаг №2

Додати соєвий соус, коріандр, червоний мелений перець. Все змішати, перекласти в пакет, щільно згорнути і поставити в холодильник на добу.

Шаг №3

На наступний день:

Обсмажити арахіс. Це можна зробити на сковороді без олії (10 хвилин на середньому вогні), в духовці (10 хвилин) або в мікрохвильовій печі (2,5 хвилини при потужності 850).

Шаг №4

Нарізати кріп.

Шаг №5

Змішати всі інгредієнти. Додати рослинне масло. Перемішати. Поставити салат з моркви в холодильник на 10 хвилин.

Шаг №6

Салат з моркви і арахісу готовий. Приємного апетиту!

Вгору