Салат «Кавунова часточка»

9

Салат «Кавунова часточка» прикрасить святковий новорічний стіл. Наступаючий 2017 рік — рік Півня. А півники люблять все яскраве і екзотичне, так що рецепт цього салату якраз і підказує, що готувати на Новий рік 2017 рік Півня, щоб новорічний стіл у рік Півня був як можна більш ошатним.

Продукти
  • Філе курки (або індички) — 400 г
  • Яйця — 3 шт.
  • Сир твердий — 100 г
  • Огірки свіжі — 1-2 шт
  • Помідори — 2-3 шт.
  • Маслини без кісточок — 8 шт.
  • Майонез — 3 ст. ложки (за смаком)
  • Сіль — 1 щіпка
Покрокове приготування

Шаг №1

Продукти для салату «Кавунова часточка» перед вами.

Шаг №2

Як приготувати салат «Кавунова часточка»:

Куряче філе вимити, викласти в каструльку, залити холодною водою, поставити на вогонь, довести до кипіння. Варити на невеликому вогні до готовності (близько 30-40 хвилин). Філе вийняти з бульйону, остудити. Нарізати кубиками або порвати на шматочки.

Шаг №3

Курячі яйця викласти в каструлю, залити холодною водою, посолити. Довести до кипіння. Варити на невеликому вогні круто (близько 10 хвилин). Акуратно злити окріп, залити яйця холодною водою. Охолодити, очистити, вимити яйця.

Шаг №4

Курячі яйця нарізати кубиками.

Шаг №5

Сир натерти на середній тертці.

Шаг №6

Маслини нарізати кружечками. Залишити 2 маслинки.

Шаг №7

Поєднати в мисці курку, сир, яйця і маслини. Заправити майонезом. Можна за смаком посолити.

Шаг №8

Салат добре перемішати.

Шаг №9

Вимити і нарізати кубиками помідори.

Шаг №10

Огірки вимити, натерти на крупну тертку.

Шаг №11

Сформувати салат. Викласти салат на блюдо, надавши форму кавунової часточки.

Шаг №12

Тепер потрібно прикрасити салат.
Для цього на центральну частину потрібно викласти помідори.

Шаг №13

По краю часточки викласти сир.

Шаг №14

Тертим огірочком оформити шкірку шматочки.

Шаг №15

Дві маслини нарізати на сегменти, виходять кавунові кісточки.

Шаг №16

Прикрасити салат маслинами. Салат «Кавунова часточка» готовий.
(Рекомендую прикрашати салат огірками і помідорами безпосередньо перед подачею салату до столу.)

Шаг №17

Можна подавати салат «Кавунова часточка» до столу. Приємного апетиту!

Вгору