Салат англійський з коренем селери

2

Чудовий, досить простий і ситний салат з кореня селери, підглянутий в одній з кулінарних передач.

Продукти
  • — 200 г курячого філе
  • - 200г печериць
  • - стебло селери
  • - 1 свіжий огірок
  • - 2 маринованих огірка
  • - 4-5шт. редиски
  • - 3 ст.л. майонезу
  • - 1 ч.л. гірчиці
  • - сік половинки лимона
  • - половинка ч.л. цукру
  • - листя салату
  • - петрушка
Приготування

Як робити: Салат англійський з коренем селери? Дуже просто читайте далі...

1. Куряче філе відварити (я беру 3 половинки грудки і готую мікрохвильовці) і нарізати дрібними шматочками.

2. Печериці нарізати тонкою соломкою (в рецепті використовують сирі, не великі печериці, але мені більше подобається використовувати злегка приварені гриби).

3. Корінь селери натерти на тертці.

4. Огірки порізати соломкою.

5. Змішати майонез і 1 ст. л. європейської (не гострої) гірчиці і заправити салат.

Приємного апетиту!

Вгору