Рулет з сьомгою

Нет фото
4 15 хв. 45 хв.

Смачно, корисно, поживно!

Продукти
  • тісто листкове 500г
  • петрушка 1 пучок
  • кріп 1 пучок
  • філе сьомги 800г (можна замінити іншою рибою)твердий сир 200г
  • лимон-1шт
  • яйце 1шт
  • подрібнений мускатний горіх - за смаком
  • сіль,перець - за смаком
Приготування

Як робити: Рулет з сьомгою? Дуже просто читайте далі...

Готуємо рулет з сьомгою. Кріп і петрушку промити, обсушити, дрібно нашаткувати і додати подрібнений мускатний горіх. Тісто розморозити, розділити на 2 половини, розкачати 1 частина, викласти шар сиру, потім рибу, полити соком лимона, посолити, попечить. На шар риби викласти зелень, згорнути пиріг рулетом, змастити збитим яйцем. Вирізати з тіста фігурки, щоб прикрасити рулет, змастити збитим жовтком. Випікати 40-45 хвилин при температурі 200 градусів.

Вгору