Прості сирники

7 30 хв. 30 хв.

Щоб вийшов смачний і корисний сніданок для дітей і дорослих, приготуйте найпростіші сирники. А якщо подати до них полуничне варення або згущене молоко, то це будуть вже не прості сирники, а чудово смачний десерт.

Продукти
  • Сир — 250 г
  • Борошно — 3 ст. л.
  • Яйця — 1 шт
  • Цукор — 50 г
  • Сіль — 1 щіпка
  • Маргарин або вершкове масло — 40 г
Покрокове приготування

Шаг №1

Як приготувати прості сирники:
Підготувати інгредієнти для приготування сирників.

Шаг №2

Сир протерти через сито.

Шаг №3

У протертий сир додати борошно (2/3 норми), яйця, цукор, сіль. Можна додати ванілін.

Шаг №4

Масу добре перемішати.

Шаг №5

Взяти столову ложку сирної маси і скачати її в кульку.

Шаг №6

Потім вийшов кульку приплюснути.

Шаг №7

Сирники формувати у вигляді биточків. Обваляти в залишилася борошні з двох сторін. Включити духовку на 200 градусів.

Шаг №8

На сковороді розтопити маргарин або вершкове масло. Сирники смажити з двох сторін на середньому вогні під кришкою.

Шаг №9

Обсмажити з кожного боку до золотистого кольору протягом 2-3 хвилин.

Шаг №10

Сирники перекласти на деко. Потім поставити сирники в духовку і прогріти ще 3-4 хвилини.

Шаг №11

При подачі можна присипати сирники цукровою пудрою.

Шаг №12

Приємного апетиту!

Вгору