Піца з смаженими овочами

11

Піца готується із смажених в духовці овочів та сиру.

Продукти
  • Цукіні середнього розміру (рубаний) — 2 шт
  • Помідори-черрі — 1 склянка
  • Цибуля червона (рубаний) — 240 г
  • Олія оливкова — 2 ч. л.
  • Сіль — 0,25 ч. л.
  • Перець чорний мелений — 0,25 ч. л.
  • Базилік свіжий (рубаний) — 1 ст. л.
  • *
  • Корж для піци — 1 шт. (280 г)
  • Соус песто — 1/3 склянки
  • Сир моцарелла (подрібнений на тертці) — 120 г (1 склянка)
  • Сир пармезан (подрібнений на тертці) — 2 ст. л.
Приготування

Як робити: Піца з смаженими овочами? Дуже просто читайте далі...

1. Включити духовку для попереднього розігріву до 250 градусів.

2. У великій мисці змішати цибуля, цукіні, помідори, оливкова олія, сіль, перець і базилік. Викласти овочі на велике деко, помістити в розігріту духовку, запікати, помішуючи, близько 18 хвилин, до м'якого стану. Додати в овочеву суміш базилік, перемішати. Овочі перекласти в миску, а духовку залишити включеною.

3. Корж для піци покласти на деко, готувати в духовці протягом приблизно 5 хвилин.

4. Готовий корж змастити соусом песто, зверху викласти смажені овочі, посипати сиром. Помістити в духовку на 7 хвилин до розплавлення сиру.

Вгору