Пиріг з шинкою, сиром і сиром

8 6 10 хв. 40 хв.

Простий пиріг з листкового тіста. Вам знадобиться зовсім небагато часу для того, щоб пригостити смачним пиріжком ваших рідних.

Продукти
  • Тісто листкове - 300 г
  • Шинка - 250 г
  • Сир - 250 г
  • Сир - 200 г
  • Яйце - 1 шт
  • Сіль
  • Перець чорний мелений
  • Молоко для змащення - 20 мл
Покрокове приготування
1 Пиріг з шинкою, сиром і сиром, шаг 1

Як приготувати пиріг з шинкою, сиром і сиром:

Шинку нарізаємо кубиками.

:)
2 Пиріг з шинкою, сиром і сиром, шаг 2

Додаємо сир. У мене горгонзола, але можна використовувати і інший сир, бажано з яскраво вираженим смаком.

3 Пиріг з шинкою, сиром і сиром, шаг 3

Додаємо сир.

4 Пиріг з шинкою, сиром і сиром, шаг 4

Додаємо одне яйце.

5 Пиріг з шинкою, сиром і сиром, шаг 5

Ретельно перемішуємо начинку. Пробуємо на сіль, за бажанням додаємо мелений чорний перець і мускатний горіх.

6 Пиріг з шинкою, сиром і сиром, шаг 6

Листкове тісто, розкачане досить тонко, кладемо у форму для випічки, разом з папером.

7 Пиріг з шинкою, сиром і сиром, шаг 7

Заповнюємо начинкою.

8 Пиріг з шинкою, сиром і сиром, шаг 8

Закриваємо довільно. Не варто мучитися, щоб закрити красиво. Коли пиріг спечеться, вийдуть абстрактні візерунки. Змащуємо пиріг з сиром і шинкою молоком. Прибираємо зайвий папір.

9 Пиріг з шинкою, сиром і сиром, шаг 9

Запікаємо пиріг з шинкою при 180 градусах близько 30-35 хвилин. Приємного апетиту!

Вгору