Пиріг з індичкою, картоплею і грибами

16 6 20 хв.

Якщо чесно, хотіла приготувати іншу страву, але не склалося. Довелося терміново вигадувати, як можна використовувати продукти. Ось і вийшла чудова начинка для пирога. Рідним сподобався пиріг з індичкою!

Продукти
  • Для тіста:
  • Яйце - 1 шт
  • Молоко - 280 мл
  • Рослинне масло - 3 ст.л.
  • Борошно - 480 г
  • Сіль - 1 ч.л.
  • Цукор - 1,5 ст.л.
  • Дріжджі сухі - 1 пакетик (7 г)
  • Для начинки:
  • Ніжка індички (без кістки та шкіри) - 600 г
  • Картопля - 1 шт
  • Печериці - 150 г
  • Сир - 100 г
  • Яйце - 1 шт.
  • Бекон - 50 г
  • Сіль
  • Перець
  • Мускатний горіх
Приготування

Як робити: Пиріг з індичкою, картоплею і грибами? Дуже просто читайте далі...

Можете використовувати для пирога з індичкою готове дріжджове тісто.

Покрокове приготування
1 Пиріг з індичкою, картоплею і грибами, шаг 1

Як приготувати пиріг з індичкою, картоплею і грибами:

В контейнер хлібопічки завантажуємо всі складові тіста. Ставимо на швидкий заміс. Даємо тісту постояти хоча б годинку.
Можете замісити тісто руками.

:)
2 Пиріг з індичкою, картоплею і грибами, шаг 2

Форму змастити олією. Викласти половину тіста і розподілити його руками по всій формі.

3 Пиріг з індичкою, картоплею і грибами, шаг 3

У миску викладаємо печериці (у мене вже готові в маслі, можна обсмажити свіжі або використовувати інші гриби за бажанням). Додаємо подрібнений сир.

4 Пиріг з індичкою, картоплею і грибами, шаг 4

Картоплю очистити і нарізати дрібно, додати до начинки.

5 Пиріг з індичкою, картоплею і грибами, шаг 5

Сирокопчений бекон подрібнити. Ніжку індички очистити від шкіри і кісток, нарізати дрібними кубиками. (За бажанням можна використовувати курячі ніжки.)

6 Пиріг з індичкою, картоплею і грибами, шаг 6

Додати яйце, посолити, поперчити і додати мускатний горіх. Перемішати начинку до однорідного стану.

7 Пиріг з індичкою, картоплею і грибами, шаг 7

Викласти начинку.

8 Пиріг з індичкою, картоплею і грибами, шаг 8

Закрити другою половиною тіста і змастити рослинним маслом.

9 Пиріг з індичкою, картоплею і грибами, шаг 9

Випікати пиріг з індичкою, картоплею і грибами в розігрітій духовці при 200-220 градусах близько 30 хвилин.

10 Пиріг з індичкою, картоплею і грибами, шаг 10

Пиріг з індичкою, картоплею і грибами готовий. Приємного апетиту!

Вгору