Овочева тортилья

9

Така овочева тортилья готується в мікрохвильовій печі, що дозволяє приготувати вечерю швидко і смачно.

Продукти
  • Естрагон свіжий (рубаний) - 30 г (2 ст. л.)
  • Яйця (злегка збиті) - 4 шт.
  • Олія оливкова - 30 г (2 ст. л.)
  • ріпчаста Цибуля (дрібно рубаний) - 1 шт.
  • Картопля (чищений і нарізаний маленькими кубиками) - 450 г
  • Часник (подрібнений) - 1 зубчик
  • Цукіні (порізаний тонкими кружечками) - 2 шт
  • Сіль і чорний мелений перець за смаком
Приготування

Як робити: Овочева тортилья? Дуже просто читайте далі...

1. У збиті яйця додати естрагон, сіль і чорний мелений перець. Відставити в сторону.

2. В жароміцної формі з'єднати масло і цибулю. Накрити і поставити в мікрохвильову піч на 3 хвилини. Дістати з печі форму з цибулею і додати картоплю, часник і цукіні. Накрити і знову поставити в мікрохвильову піч на 10 хвилин, при цьому двічі призупинивши готування, перешкодити овочі.

3. Овочі залити збитими яйцями, поставити в мікрохвильовку на 3-5 хвилин. Тим часом розігріти духовку з функцією гриль.

4. Дістати тортилью з мікрохвильової печі і поставити під гриль. Запікати до золотистої скоринки.

Готову тортилью порізати на порційний шматки і подавати відразу ж.

Вгору