Овочі, ловлення в духовці

10

молоді Соковиті овочі, приготовлені в духовці - це дуже смачно! А якщо приготувати овочі в духовці з домашньою ковбасою, то ще й ситно.

Продукти
  • Кабачки - 2 шт.
  • або Цукіні - 2 шт.
  • Перець солодкий - 1-2 шт
  • Морква молода - 1-2 шт.
  • Цибуля ріпчаста - 2-3 - шт
  • Картопля молода дрібний - 500-600 г
  • Кріп (за бажанням) - 1 пучок
  • Ковбаса домашня - 150-200 г
  • Сіль - 1,5 ч. ложки
  • Перець чорний мелений - 1 ч. ложка
Покрокове приготування
1 Овочі, ловлення в духовці, шаг 1

Як приготувати овочі в духовці:

Кабачки і цукіні вимити і нарізати кубиками.

:)
2 Овочі, ловлення в духовці, шаг 2

Солодкий перець нарізати товстими смужками або квадратиками.

3 Овочі, ловлення в духовці, шаг 3

Морква очистити, вимити, нарізати скибочками.

4 Овочі, ловлення в духовці, шаг 4

Цибулю очистити, дрібно нарізати.

5 Овочі, ловлення в духовці, шаг 5

Овочі змішати. Додати дрібну молоду картоплю. Потрібна саме дрібна, розміром з вишню - вона сама ніжна. Додати кріп, сіль, перець. Знову ретельно змішати.

6 Овочі, ловлення в духовці, шаг 6

Ковбасу нарізати кружечками або кубиками.

7 Овочі, ловлення в духовці, шаг 7

У форму викласти овочі. Зверху розкласти шматочки ковбаси. Залишити на 10-15 хвилин.

8 Овочі, ловлення в духовці, шаг 8

Поставити в духовку. Готувати овочі в духовці 40 хвилин при температурі 190 градусів.

Вгору