Оладки на кефірі з зеленою цибулею

7 4 20 хв.

У нас сьогодні на сніданок оладки на кефірі з зеленим цибулею. Несподівано? А ось спробуйте. Дуже смачно, не пошкодуєте:)

Продукти
  • Кефір 2,5% - 250 мл
  • Борошно - 200 г
  • Яйця курячі - 2 шт.
  • Цибуля зелена - 1 пучок
  • Сода - 0,5 ч. ложки
  • Сіль - 0,5 ч. ложки
  • Масло рослинне (для смаження) - 30-40 г
Покрокове приготування
1 Оладки на кефірі з зеленою цибулею, шаг 1

Продукти для оладок на кефірі з цибулею перед вами.

:)
2 Оладки на кефірі з зеленою цибулею, шаг 2

Як приготувати оладки на кефірі з цибулею:

Лук зелений помити і дрібно нарізати.

3 Оладки на кефірі з зеленою цибулею, шаг 3

У миску вбити 1-2 яйця. Посолити.

4 Оладки на кефірі з зеленою цибулею, шаг 4

Добре збити, додати кефір і соду (соду можна погасити в оцті, але не обов'язково). Ще раз збити віночком.

5 Оладки на кефірі з зеленою цибулею, шаг 5

Борошно просіяти. Додавати частинами, весь час перемішувати. Тісто має бути як густа сметана.

6 Оладки на кефірі з зеленою цибулею, шаг 6

Додати зелений лук.

7 Оладки на кефірі з зеленою цибулею, шаг 7

Перемішати ретельно. Тісто готове.

8 Оладки на кефірі з зеленою цибулею, шаг 8

Розігріти сковороду. Налити 3 ст. ложки олії. У гаряче масло столовою ложкою викласти оладки (залишати вільне місце між оладками, оскільки під час смаження вони будуть збільшуватися в розмірі). Пекти на середньому вогні до золотистого кольору (1-2 хвилини).

9 Оладки на кефірі з зеленою цибулею, шаг 9

Потім перевернути і так само піч з іншого боку.

10 Оладки на кефірі з зеленою цибулею, шаг 10

Так все посмажити оладки. Оладки на кефірі з зеленою цибулею готові!

11 Оладки на кефірі з зеленою цибулею, шаг 11

Подавати оладки на кефірі з цибулею теплими, зі сметаною.
Приємного апетиту!

Вгору