Кабачкові оладки з яблуками

13 6 20 хв.

Влітку у мене часто бувають страви з кабачків. Рекомендую на сніданок супервкусные солодкі кабачкові оладки з яблуками. Ще не їли такі? Треба пробувати:)

Продукти
  • Кабачки молоді - 2 шт.
  • середнє Яблуко - 1 шт.
  • Яйця - 2 шт.
  • Борошно - 60-80 г
  • Сметана - 50 г + для подачі
  • Сіль - 1 щіпка
  • Цукор - 1-2 ст. ложки
  • Сода - на кінчику ножа
  • Оцет - 1 ч. ложка
  • Ванільний цукор - 1 ч. ложка
  • олія Рослинна - 100 г
  • М'ята сушена (за бажанням) - 0,25 ч. ложки
Покрокове приготування
1 Кабачкові оладки з яблуками, шаг 1

Як приготувати кабачкові оладки з яблуками:

Молоді кабачки помити, відрізати хвостики, натерти на середній тертці.

:)
2 Кабачкові оладки з яблуками, шаг 2

Яблуко помити, очистити від шкірки і насіння. Натерти на середній тертці.

3 Кабачкові оладки з яблуками, шаг 3

Викласти в миску кабачки терті і яблуко.

4 Кабачкові оладки з яблуками, шаг 4

Вбити яйця. Посолити, додати цукор, ванільний цукор і гашене соду.

5 Кабачкові оладки з яблуками, шаг 5

Все добре перемішати. Додати сметану.

6 Кабачкові оладки з яблуками, шаг 6

Добре все збити. Просіяти борошно, додати частинами, весь час перемішуючи.

7 Кабачкові оладки з яблуками, шаг 7

Тісто має бути як густа сметана.

8 Кабачкові оладки з яблуками, шаг 8

Розігріти сковороду. Налити 4 ст. ложки рослинної олії. У гаряче масло викласти столовою ложкою оладки. Смажити кабачкові оладки на середньому вогні до золотистої скоринки з двох сторін (приблизно по 2 хвилини).

9 Кабачкові оладки з яблуками, шаг 9

Так все посмажити оладки. Масло доливати по мірі потреби.

10 Кабачкові оладки з яблуками, шаг 10

Кабачкові оладки з яблуками готові. Подавати теплими, зі сметаною. (Рекомендую за смаком посипати кабачкові оладки сухою м'ятою.)
Приємного апетиту!

Вгору