Огірочки по-корейськи

9 4 15 хв. 40 хв.

Любите овочі по-корейськи? Такі класні огірочки вийшли. Смакота:)

Продукти
  • Огірки - 3-4 шт.
  • Цибуля червоний - 1 шт.
  • Часник - 2 зубчики
  • Червоний перець - 0,5 ч. ложки
  • Соєвий соус - 1 ст. ложка
  • Оцет 6-9% - 1-2 ст. ложки
  • Цукор - 1 ч. ложки
  • Кунжут - 1-2 ч. ложки
  • Сіль - 0,5 ч.ложки
Покрокове приготування

Шаг №1

Щоб приготувати огірки по-корейськи вам знадобляться такі продукти.

Шаг №2

Як приготувати огірки по-корейськи:

Огірки помити, нарізати брусочками довжиною близько 3 см. Посолити і перемішати. Залишити в мисці на півгодини.

Шаг №3

Цибулю очистити і помити. Нарізати півкільцями. Часник очистити і роздавити в часничниці.

Шаг №4

Тим часом приготувати заправку. Насіння кунжуту можна підсмажити на сковороді на маленькому вогні, помішуючи. Чи можна в мікрохвильовці включивши її на хвилину-дві.

Шаг №5

У насіння влити соєвий соус. Перемішати.

Шаг №6

Додати червоний перець.

Шаг №7

Додати часник, оцет і цукор. Все добре перемішати.

Шаг №8

З огірків злити сік і додати нарізану півкільцями цибулю. Перемішати.

Шаг №9

Заправку додати до огірків і цибулі.

Шаг №10

Ще раз добре перемішати салат і поставити огірки по-корейськи в холодильник мінімум хвилин на 20.

Шаг №11

Огірочки по-корейськи готові.
Приємного апетиту!

Вгору