Мариновані різані огірки з цибулею

9 40 хв. 45 хв.

Нескладний салат з огірків і цибулі на зиму.

Продукти
  • Огірки - 3 кг
  • Цибуля ріпчаста - 1 кг
  • Масло рослинне - 4 ст. ложки
  • Для заливки:
  • Вода - 1 л.
  • Сіль - 2 ст. ложки
  • Цукор - 2 ст. ложки
  • Перець чорний горошком - 30 шт.
  • Лавровий лист - 15 шт.
  • Оцет - 130 мл
Покрокове приготування

Шаг №1

Підготувати продукти для консервування маринованих огірків з цибулею.

Шаг №2

Як маринувати огірки різані з цибулею:

Огірки вимити, нарізати великими часточками.

Шаг №3

Цибулю ріпчасту почистити і нарізати кільцями або півкільцями.

Шаг №4

У підготовлені банки влити масло рослинне, укласти шарами огірки і цибуля.

Шаг №5

Приготувати маринад: закип'ятити воду, всипати цукор, сіль, прянощі, прокип'ятити і влити оцет.

Шаг №6

Укладені в банки огірки залити гарячим маринадом.

Шаг №7

Накрити банки підготовленими кришками і стерилізувати різані огірки з цибулею 10 хвилин, відразу герметично закупорити.

Шаг №8

Консервовані різані огірки з цибулею готові.

Вгору