Манник з кефіром

8 6 20 хв. 160 хв.

Проста запіканка з манної крупи - манник - може бути не менш смачною, ніж домашні пироги. А приготувати маннік на кефірі - простіше простого!

Продукти
  • Крупа манна - 1 склянка
  • Кефір - 2 склянки
  • Цукор - 2-3 ст. ложки
  • Яйця - 1-2 шт.
  • Сода - 0,5 ч ложки
  • Сіль - 1 щіпка
  • Сметана - 4 ст. ложки
  • Масло вершкове - 50 г
Покрокове приготування
1 Манник з кефіром, шаг 1

Продукти для кефіру лепешняку - запіканки з кефіром з манної крупи.

:)
2 Манник з кефіром, шаг 2

Як приготувати манник з кефіром:

Кефір, сіль, яйце, цукор змішати.

3 Манник з кефіром, шаг 3

Манну крупу просіяти, додати в кефір. Перемішати і залишити на 2 години (мінімум) для набухання.

4 Манник з кефіром, шаг 4

Потім всипати ложку соди, погасити її оцтом. Додати соду в тісто.

5 Манник з кефіром, шаг 5

Добре вимішати.

Включити духовку.

6 Манник з кефіром, шаг 6

Форму змастити маслом.

Тісто вилити у форму або на змащену жиром гарячу сковороду.

7 Манник з кефіром, шаг 7

Запекти манник з кефіром в духовці до рум'яної скоринки (40 хвилин при температурі 180-190 градусів).

8 Манник з кефіром, шаг 8

Подавати маннік на кефірі, полив сметаною або розтопленим маслом.

Вгору